Tilmeld nyhedsbrev og få 10% RABAT
FRI FRAGT FRA 399,- KR
Gigante d'Italia. Bredbladet persille eller Gigante d´Italia glatbladet persille er i tæt familie med den almindelige kruspersille og ligner den vilde persille meget med de store, brede, glatte blade.
Den er dog ikke lige så hårdfør som kruspersille, da den ikke kan overleve hård frost. Den har en mere intens smag i forhold til kruspersillen, det skyldes det høje indhold af æteriske olier.
Her finder du flere Krydderurter
Den Bredbladede persille får lappede blade i skøn mørkegrøn farve. Bladene sidder på de saftige, kødfyldte stængler. Den har en virkelig dejlig smag og er en favorit blandt mange kokke.
Den har et rigt indhold af C-vitamin, A- vitamin, mineraler og jern.
Den anvendes på samme måde som kruspersillen f.eks. som pynt på smørrebrød, til persillesovs, kartoffelsalat, på nye kartofler eller i en salat. Bredbladet persille kan spise frisk, tørres eller fryses.
For enden af den lange stængel svæver en blomst, som består af grønne og hvide kugler, det er spiselige blomster :-)
Bredbladet persille er en toårig plante, som blomstrer og andet år sætter den frø. Den er let at dyrke, det kan tage 3-4 uger, før frøene spirer.
Du kan så persille i drivhuset i det tidlige forår og flytte den ud, når tomaterne skal overtag pladsen. Undlad at plante Persille om, da den tåler det dårligt. Du bør altid så nyt persille hvert andet år.
Hvis du lader den vokse i højde, får den smukke frøstande og den meget velegnet i buketter og så dufter den ovenikøbet skønt.
Så tidspunkt: april-juni direkte på voksestedet, enten i rækker eller bredså den på et større areal.
Blomstrings tidspunkt: juni måned og en månedstid frem
Trives i sol og halvskygge.
Højde: 20-50cm
Planteafstand: 20cm, rækkeafstand, 20cm
Toårige
Jordbund: Moderat eller næringsrigt. Fugtig jord.
Vægt: 1 gram i posen
