Kamille, vellugtende

Her finder du frø til Krydderurter 

Vellugtende Kamille er en spiselig blomst

De små hvide randblade på Kamille har en frugtig og blomsteragtig smag og kan anvendes i et søde køkken til kager, cremer, sirup og is eller sammen med jordbær. Udtræk fra Kamille kan anvendes til marinade af fisk og kød.  Med Kamille kan du lave vand med smag til de varme sommerdage.

Brug Kamille til en lækker salat, her er opskriften: Salat med ananas, almindelig syre, mynte og kamille. 

Urtete af vellugtende kamille

Det er de nyudsprungne blomster på Kamille planten, der anvendes til urtete. Du kan høste blomsterne på Kamille fra juni-september. Du kan høste mange gange og løbende fra din Kamille plante og på den måde høste rigtig mange Kamille blomster.

 Afkølet Kamille te kan anvendes som væske ved brødbagning. 

Til urtete: ½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand, trækketid 5-10 minutter

Hvordan ser Kamille ud?

Kamille tilhører kurvblomstfamilien. Kamille bliver op til 60cm høj. Den får mange blomsterhoveder med gule skivekroner og hvide kronblade. Når Kamille begynder at afblomstre, bøjer kronbladene bagover.

Kamille planten har et en rigt forgrenet, opretstående form. Stænglen på Kamille er glat med lange smalle blade. Bladene er fjersnitdelte med smalle afsnit.

Vellugtende kamille er en lægeplante

På latin ​​betyder Kamille "livmoder" , fordi den blev meget brugt til at menstruationssmerter og søvnforstyrrelser relateret til præmenstruelt syndrom. Kamille stammer oprindelig fra Syd- og Mellemeuropa, hvor den blev anvendt som lægeurt.  

Kamille indeholder ret stærke antispasmodiske og antiinflammatoriske bestanddele og menes at være særligt effektiv til behandling af mave- og tarmkramper og har været anvendt mod mave-tarmproblemer. 

Afkog af blomster fra Kamille kan anvendes til øjenbadevand ved øjenbetændelse. 

Kamille har været brugt til behandling af irritation af huden. 

Man bør ikke anvendes Kamille, hvis man tager blodfortyndende medicin.

Vellugtende Kamille er bi-venlig og sommerfuglevenlig

Kamille planten tiltrækker bier og sommerfugle med den dejlige duft. Blomsten på Kamille har nektar som bierne spier.

Hvornår skal man så frø til Kamille?

Så tidspunkt: Kamille frø sås i april- juni eller september - oktober direkte på voksestedet. Kamille egner sig også til at blive sået i mistbænk. Frøene dysses direkte på jorden og klappe til, de skal ikke dækkes med jord. Kamille og kål er gode naboplanter.

Blomstrings tidspunkt: juni-oktober

Trives i sol.

Højde: 20-50m

Etårig urt, ikke vinterhårdfør 

Jordbund: ingen særlige krav. Hvis du gerne vil kunne høste mange blomster til din madlavning eller urtete, skal du sørge for en humusrig jord. Husk af vande i tørre perioder. 

Vægt: 1 g frø i posen, svarer til ca. 10.000 frø

Her finder du flere planter til Urtete