FRI FRAGT FRA 399 DKK
Melissa officinalis. Melissa betyder bi og bierne elsker Citronmelisse, så vil du være med til at styrke biodiversiteten, kan du så citronmelisse i din have. Citronmelisse er kendt under navnet honningblomst og hjertensfryd, den dufter frisk og af citron. Citronmelisse får hvide blomster, hvis du ikke klipper af den.
Her finder du flere urter til Urtete
Citronmelisse stammer oprindelig fra Orienten og er i dag udbredt som en vildtvoksende plante over hele middelhavsområdet og op til Alperne. Det var munkene der bragte den nordpå, da de værdsatte den medicinske egenskaber.
Citronmelisse er let at dyrke indendørs i vindueskarmen eller i en krukke på terrassen. Hvis du dyrker den i et krydderurtebed i haven, kan den sagtens stå på samme voksested i 20år. Men det er en god ide at dele planten hvert 4. år.
Hvis jorden er god vil Citronmelisse brede sig. Citronmelisse kan formeres ved deling eller ved stikling formering.
Hvis du høster af planten regelmæssigt, går den ikke i blomst og derved opnår man den bedste høst.
Klip gerne planten ved i juni og igen i september, det giver en grønnere plante og en tættere vækst.
Hvis du drikker urtete med frisk Citronmelisse, vil du opleve, at den virker forfriskende og beroligende. Citronmelisse er rigtig god til te og de friske stængler med blade på, skal bare trække i kogt vand i ca. 10 minutter.
Citronmelisse er en lægeurt
Citronmelisse er både en krydderurt og en lægeplante. Den virke beroligende og er god mod søvnbesvær.
Den skulle efter sigende modvirke melankoli, styrker hjertet og gavne fordøjelsen. Blev i middelalderen anvendt mod depression. Tidligere anbefalede man Citronmelisse, fordi man mente at den gør hjertet let og genopliver ånden.
Citronmelisse er desuden god mod myg.
Anvendelse af Citronmelisse
Citronmelisse anvendes frisk som et grønt drys på salat, fiskekrydderi, eller i de dressinger, hvor der indgår citron.
Citronmelisse kan desuden anvendes til kryddersnaps, på skyr og desserter. Kan anvendes både frisk eller tørret.
Man kan også kandisere bladene på Citronmelisse og bruge dem som pynt på kager eller desserter. Prøv at erstatte citron med Citronmelisse i kager.
Vitaminer i Citronmelisse
Citronmelisse indeholder B1, B2, B9 vitamin, Selen, jern, magnesium, zink, mangan, kobber, chrom, kisel og C-vitamin.
Så tidspunkt: april-juni direkte på voksestedet
Høstes fra maj til november
Trives i halvskygge og sol.
Højde: 50-60cm
Planteafstand: 20cm, rækkeafstand,
20cm
Flerårig krydderurt
Jordbund: Næringsrig, ikke for tør og veldrænet jord.
Vægt: 0,2g, svarer til ca. 350 frø i posen
