FRI FRAGT FRA 399 DKK
Tropaeolum majus lobbianum. Tallerkensmækker også kaldet blomsterkarse er en etårig klatreplante, der er utrolig let at dyrke, den blomstrer hele sommeren. En dejlig begynderplante. Planten har rundt blade og blomsterne lyser op som gult solskin.
Den er meget velegnet til at dække et stakit, skrænter eller en kedelig kældertrappe, hvor den strålende blomster lyser op. Prøv af plante den i en ampel eller en altankasse, hvor den ivrige vækst vil overraske og fryde. Den er meget velegnet at dyrke sammen med squashplanter i køkkenhaven.
Tallerkensmækker smager lidt lige som karse. Både blomster, frø og blade kan spises. Blomsterne kan bruges til dekoration på kager, i kryddersmør, smøreost, salater, dressing og hovedretter. Bladene kan hakkes og bruges som karse eller til urtete.
Knopperne kan syltes og bruges som kapers på smørrebrød. De umodne frø kan saltes og lægges i eddike.
Du kan komme de friske blomster i eddike, hvilket giver en god samg og en smuk farve.
Her finder du flere Spiselige blomster.
Tallerkensmækker er værtsplante for Stor kålsommerfugle og Lille kålsommerfugl (se foto) Det vil sige at sommerfuglen lægger sine æg på planten. Ved at have Tallerkensmækker i haven, hjælper du sommerfuglene med at formere sig - og det har de virkelig behov for.
Tallerkensmækker har en gavnelig indvirkning på fordøjelsen. Den er rig på C-vitaminer og indeholder bakteriedræbende stoffer som hjælper på forkølelse eller ondt i halsen.
Tidligere blev den anvendt mod skørbug.
Tallerkensmækker kan minimere angreb af lus på naboplanter.
Planten trives godt sammen med basilikum og tomatplanter.
Tallerkensmækker kan dyrkes i bede eller krukker, den har været dyrket i Danmark siden 1600-tallet, den stammer oprindelig fra Peru.
Du kan høste frø fra planten i efteråret, når blomsterne begynder at visne. Planten sår sig selv, hvis du ikke fjerne blomsterne inden en kaster frø. Tallerkensmækker tåler i frost.
I følge de gamle beretninger er Tallerkensmækker blevet dannet af det blod, der dryppede fra en trojansk kriger. De runde blade var hans skjold og de trompetformede blomster, var hans hjelm.
Så tidspunkt: april-maj direkte på voksestedet, frøene sås i en potte inde marts - april og udplantes på voksestedet i maj. Et frø i hver potte. Så dybde 1-2 cm.
Trives i halvskygge og sol. Den får flest blomster, hvis den får masser af sol.
Blomstrings tidspunkt: Juni-september
Højde: op til 180cm på klatrestativ
Planteafstand: 20cm, rækkeafstand 30cm
Etårige klatreplante
Jordbund: næringsrig havejord
Vægt: 1 g frø i posen, svarer til ca. 50 stk. frø
