Oregano

Her finder du flere Krydderurter

Hvordan ser Oregano ud?

Oregano - Vild Merian -  tilhører læbeblomst-familien. På hele Oregano stilken sidder ægformede blade, som er svagt behårede. Bladene på Oregano smager lidt bitre og minder om smagen af Timian.

Oregano får små violet-rosa blomster, der sidder i tætte ovale hoveder forenden af stænglerne. 

Oregano er en hårdfør plante, - en kraftigt voksende staude. I foråret sætter Oregano tidligt de første skud og holder sig smuk hele vækstsæsonen. 

Oregano kan sprede sig ved jordstængler, samtidig sår Oregano sig selv meget villigt, så ønsker du ikke, at den skal sprede sig, skal du klippe den ned, inden Oregano planten sætter frø.

Anvendelse af Oregano i haven

Oregano tåler ikke for meget fugt. Oregano placeres solrigt i muld, hvis du ønsker flest blomster.

I Danmark vokser Oregano vildt, ofte langs gærde og på sandende jorder eller i skovbrynet eller på skrænter. 

Oregano trives rigtig godt i en blomstereng. Oregano kan desuden anvendes som kant på et bed eller plant Oregano sammen med roser og nelliker, hvor farverne vil være smukke sammen.

Oregano kan dyrkes i krukker, altankasser, blomsterbed, krydderurtebed eller et stenbed. Så gerne Oregano et sted, hvor du sidder, så du kan nyde de sommerfugle den tiltrækker.

Anvendelse af Oregano i madlavning

Oregano bruges bl.a. til pizza, postejer, farsretter, saucer, dressing,  salat, pasta- og tomatretter samt grøntsagssupper, særligt tomatsuppe.

Oregano kan desuden tørres og anvendes i dekorationer, kranse eller til potpourri.

Tørring af Oregano

Oregano er velegnet til at tørre. Du skal plukke toppene på din Oregano i juli-september og tørre dem i små buketter. 

Derefter puttes den tørrede Oregano på glas, så er der krydderi til pizzaerne. Der sidder mest smag i de øverste blade og blomster.

Oregano er værtsplante for sommerfugle

Oregano - Vild Merian - er den perfekte plante at dyrke i sommerfuglehaven. Oregano er værtsplante for Tidselsommerfugl. Blomsterne på Oregano tiltrækker bier, honningbier og sommerfugle, da de indeholder nektar.

Oregano til garnfarvning 

Oregano kan anvendes til at farve uld/garn. Oregano giver en smuk gyldenbrun farve til garnet.

Ølbrygning med Oregano 

Tidligere brugt man Vild Merian - Oregano - til ølbrygning, før man begyndte at bruge humle. Oregano kan sågar anvendes som snustobak.

Hvornår skal man så frø til Oregano

Så tidspunkt: Oregano frø sås i maj måned direkte på voksestedet. 

Blomstrings tidspunkt: juli-september

Trives i fuld sol.

Højde: 40-50cm

Planteafstand: 30cm

Flerårige, selvsående, vinterhårdfør. Det kan være tiltrængt, at forny Oregano planterne hvert 3-5 år.

Jordbund: muld eller kalkholdigt, sandet og tør jord.  Vandes i tørre perioder.

Vægt: 0,1 gram svarer til ca. 1000 frø