Majs, Golden Bantam

Her finder du flere grøntsagsfrø

En majsplante kan blive op til 200cm høj. Kolberne bliver omkring 16-18cm lange og har majskerner i 8 rækker. 

Majsplanter er bi-venlige

Når majsen blomstre, er der masser af pollen til bierne

Hvordan anvender man majs?

Majskolber kan grilles eller koges og spises med lidt smør og salt på. Kolberne skal koge i ca. 5 minutter i letsaltet vand. Hvis du vil grille dine majskolber, kan du lægge dem i blød med bladene på, så opnår du et mere saftigt resultat. Majskolben skal grilles med bladene på. 

Majsene kan konserveres, fryses eller tørres. Velegnede til madpakke, i wraps, majsfritter, salat, gratin, pastaretter og i sandwich.

Vitaminer i majs

Majs indeholder fosfor, magnesium, kalium, A, B, C, E-vitamin folat, tiamin, jern, mangan, selen, natrium og zink. Majs indeholder antioxidanter og aminosyrer. 

Hvornår er majs moden?

Når skægget i enden af majskolben begynder at visne, er det tegn på at dine majskobler er ved at være modne. Hvis du vil være sikker på at kolberne er modne, inden du plukker dem, kan du med lidt forsigtighed åbne bladene i toppen af kolben. Med en negl kan du presse lidt saft ud af en af de øverste majskerner, hvis saften er mælkehvid er kolben klar til at blive plukket og SPIST!

Hvornår skal man så frø til majs?

Så tidspunkt: maj-juni direkte på voksestedet, eller frøene kan forspires i en potte inde april-maj og udplantes på voksestedet i juni. Sås i 3cm dybde. Kan høstes ca. 80 dage efter såning.

Høst tidspunkt: juli-september

Trives i sol. Masser af varme.

Højde: op til 200cm

Planteafstand: 40cm. Det er bedst at plante majsene i en gruppe, så de bedre kan komme til at bestøve hinanden.

Etårige 

Jordbund: havejord, veldrænet og næringsrig. Husk at gøde

Vægt: 5 g frø i posen, svarer til ca. 25 stk. frø