Tilmeld nyhedsbrev og få 10% RABAT
FRI FRAGT FRA 399,- KR
Centaurea cyanus, Blue ball. Kornblomst Blue ball kender du fra enge, vejkanter og marker. Kornblomst er smuk og enkel med blomster i blå-mørkviolet som er meget let at dyrke, en rigtig nybegynder plante.
Den dejlige Kornblomst holder sig smuk længe som snitblomst. Kornblomst er en særdeles populær plante blandt bierne- og så kan den spises.
Her finder du flere Vilde "bland selv" frø
Kornblomsten stammer oprindelig fra Mellemøsten og er i dag udbredt i hele Europa. Det er en af Danmarks ældste blomster. Kornblomst er så smuk i buketter.
Pluk løs, for hvis man lader Kornblomsten sætte frø, stopper den med at blomstre, så jo flere Kornblomster man plukker jo flere blomster kommer der!
Kornblomsten er nem at passe og behøver ikke særlig meget pleje. Hvis sommeren er tør, er det dog en god idé at vande Kornblomsterne jævnligt.
Kornblomst er en spiselig blomst. Du kan spise Kornblomst både frisk og tørrede. De helt friske skud på Kornblomst smager af ærter.
Kronbladene kan anvendes som pynt på kager, i bagværk, mysli, salater, kryddersmør, smoothies, koldskål eller fryses ind i isterninger. Kronbladene på Kornblomst kan tørres, så smager de lidt af nelliker og peber.
Kronbladene på Kornblomst kan anvendes til urtete eller som pynt på småkager.
Du kan tørre kronbladene på Kornblomst i ovnen. Læg kronbladene på en bageplade med bagepapir. Tør dem i ovnene i 15-20 min ved 50 grader. Når de er helt tørre er de færdige. Lad dem ligge på bagepapiret i et døgn inden du kommer dem i en lufttæt beholder.
Kornblomst har været anvendt som en gammel lægeurt. Kornblomster kogt i vin har været anvendt mod gigt. Kornblomst har tidligere været anvendt som et nervestyrkende middel.
Du kan lave urtete af Kornblomster. Urtete af Kornblomst har en fin, krydret smag, som minder lidt om nelliker. Du kan blande Kornblomst med andre tørrede urter eller sort te.
Opskrift på urtete af tørrede kornblade fra Kornblomst: ½-1 tsk. tørrede urter pr. kop kogende vand. Trækketid: 5-10 min. Sies med tefilter.
Kornblomst har en rødbrun frugter med fedtlegeme, som spises af myrer og derved bliver spredt.
Se den lyserøde variant her.
Kornblomst kan tørres og anvendes i evighedsbuketter eller kranse.
Så tidspunkt: Frø til Kornblomst sår du i april-juni direkte på voksestedet.
Blomstrings tidspunkt: juni-september måned
Trives i sol.
Højde: 40-80cm
Etårig blomst
Jordbund: Almindelig havejord
Vægt: 2 g frø i posen, svarer til ca. 450 frø
Såmængde 1 g/kvm
