Tilmeld nyhedsbrev og få 10% RABAT
FRI FRAGT FRA 399,- KR
Lepidium sativum. Karse frø kan man så hele året rundt- i denne frøpose er der 10.000 frø. Karse kan anvendes som grønt drys på æggemadder, ostemadder og andet smørrebrød.
Karse kan du også så udendørs i et bed, så vokser det op og bliver en knæhøj, grøn plante, den kan anvendes som snitblomst eller spises.
Her finder du flere Krydderurter
Karse er perfekt som den grønne fyld i buketter. Stængler på Karse er let blålige, stænglerne forgrener sig i foroven. Der kommer små hvide blomster på Karse, som sidder i lange klaser, hvorefter den får masser af smukke sølv-grønne frøkapsler på hver stilk. De nederste blade på stilken er ægformede, bladene længere oppe af stænglen får forskellige faconer.
Karse er rigtig god at tørre og anvende i buketter eller kranse. Karse kan holde sig som tørret blomst i utrolig lang tid.
Når karsen tørres, skal den hænger med hovedet ned af i hele tørre perioden. Karse er superlet at dyrke. Du kan så karse af flere omgange, så du hele tiden har grønt fyld til dine smukke buketter.
Hvis du lader Karse vokse sig høj, bliver det en spiselige plante, som er mere sød og duftende. Karse har en karakteristisk smag som minder om peberrod og sennep
Du kan så Karse på en tallerken eller i en kop på noget fugtigt køkkenrulle eller i vat. Det tager kun en uge fra man sår Karse, til man kan klippe grønt sundt drys fyldt med C-vitamin.
Så tidspunkt: Karse kan sås hele året indendørs, hvis det skal bruges som grønt drys.
Som snitblomst sås Karse udendørs i april-juni eller juli-september direkte på voksestedet. Så gerne af flere omgang f.eks. hver anden uge både indendørs og udendørs.
Blomstrings tidspunkt: Forår, sommer, efterår. Plukkes først når Karsen har sat frø.
Højde: op til 90cm
Trives bedst i halvskygge.
Etårige krydderurt
Jordbund: Alt slags havejord. Fugtigt. Så ikke samme steder hver år.
Vægt: 25 g frø i posen, svarer til ca. 10.000 frø
