Tilmeld nyhedsbrev og få 10% RABAT
FRI FRAGT FRA 399,- KR
Agastache foeniculum, Blue. Blå indianermynte - også kaldt Anisisop, er en flerårig urt med mange forskellige gode egenskaber. Indianermynte kan anvendes som snitblomst, tiltrækker sommerfugle, krydderurt, pynt dine kager med blomster eller lav den til urtete. Indianermynte bør står en enhver børnehave, da børn elsker smagen af "lakrids-bladene" på Indianermynte.
Her finder du flere Krydderurter
Den flerårige Indiantermynte -Anisisop - har en opret vækst,. Indiantermynte tilhører læbeblomst familien. Indianermynte har høje smukke spir med mange små, blå blomster. De små blomster på Indiantermynte har en dejlig duft af anis eller lakrids. Bladene på Indiantermynte er grønne savtakkede, som mider lidt om brændenældens blade.
Indianermynte - Anisisop - har aromatiske blade, som smager af anis. Pluk bladene på Indiantermynte før den begynder at blomstre.
Bladene på Indiantermynte er bløde og kan anvendes som en krydderurt, du kan ligeledes hakke bladene og drysse dem i en salat. Nogle børn holder af at spise bladene på Indiantermynte frisk, da de smager af lakrids.
Du kan plukke de små blå blomster af blomsterspiren på Indiantermynte og bruge dem som pynt på en kage, på dessert eller i bagværk. Du kan bruge Indiantermynte både som tørret eller i frisk. - eller du kan kandisere blomsterne.
Hvis du hakker bladene fra Indiantermynte fint kan de anvendes til fiskesauce, i salat eller rør den i en kryddersmør.
Anisisop eller Indianermynte er slet ikke til at undvære i haven, hvis du laver din egen honning. Indiantermynte giver honningen en skøn duft.
Indianermynte kan anvendes som urtete, både friske eller tørrede blade kan anvendes. Indiantermynte er en af de mest velsmagende urter til te. Indiantermynte -Anisisop - beholder lakrids smagen efter kogning.
Om efteråret kan du grave nogle Indiantermynte planter op og sætte dem i potter i drivhuset. Potterne tages ind i vindueskarmen i januar, hvor de hurtigt begynder at vokse og springe i blomst. De grønne blade fra Indiantermynte bruges frisk i en af årets første kopper urtete.
Lav snaps med lakrids/myntesmag af Indianermynte. Snaps af Anisisop får en kraftig smag af anis.
Du skal kun bruge bladene fra Indianermynte. Put bladene fra Indianermynte ned i en smagsneutral snaps eller vodka. Lad snapsen med Indianermynte trække 2-5 dage alt efter hvor stærk du ønsker den.
Filtet snapsen med Indianermynte gennem et kaffefilter. Indianermynte snaps får en smuk gylden farve. Du kan drikke Indianermynte snaps, som den er eller fortynde snapsen med yderligere vodka, hvis den bliver for kraftig i smagen. Indianermynte snaps får en behagelig, afdæmpet smag af lakrids.
Indianermynte - Anisisop - er god at dyrke i sommerfuglehaven, da Indianermynte tiltrækker sommerfugle med nektar, det er ikke kun dagsommerfuglene som besøger planten, i skumringen besøger natsommerfuglene Indianermynte. Humlebier og svirrefluer kommer flyver også forbi for at få del i nektaren.
Indianermynte er en lægeurt
Indianermynte - Anisisop - er en gammel lægeurt, som stammer fra Nordamerika. Indianermynte har været anvendt mod forkølelses og hoste. Det var indianerne, som anvendte Indianermynte - Anisisop - som en lægeurt. De brugte Indianermynte bl.a. mod forkølelse. mod bylder, diarre og sår.
Du kan dyrke Indianermynte - Anisisop- som en snitblomst i din skærehave. Indianermynte er rigtig fin i en buket i kombination med mere fremtrædende blomster.
Så tidspunkt: april-juni eller september-oktober direkte på voksestedet. Hvis du har et drivhus kan du så Indianermynte allerede i februar eller marts. Frø til Indianermynte skal ikke dækkes af jord, når du sår dem, da de skal bruge lyst for at spire.
Blomstrings tidspunkt: Juli-oktober
Trives i halvskygge og sol.
Højde: 30-60cm
Planteafstand: 40cm
Flerårig krydderurt, kan formeres ved stiklinger. Selvsående. Klip blomsterne af Indianermynte, inden den sætter frø, hvis du ikke ønsker, at den skal sprede sig.
Jordbund: alm. havejord, veldrænet
Vægt: 0,5 g, svarer til ca. 1200 frø
