Basilikum Thai

Her finder du flere Krydderurter

Hvis man lader den vokse uden at klippe af den, får den smukke rosa blomster. 

Når du klipper af planten til din madlavning, lad da altid de nederste blade blive, så kommer der nye skud igen og igen.

Et sagn om basilikum

Navnet Basilikum stammer fra det græske ord for konge. Plantens har historisk være forbundet med kærlighed og død. Et gammelt sagn fortæller om en kvinde, der spise smukke unge mænd med basilikum til. 

Anvendelse af Thai basilikum

Basilikum er helt fantastisk til retter med ost, tomat, spaghetti, fjerkræ, lamme- og kalvekød.

Kan spises frisk eller tørres.

Basilikum er en lægeurt

De tørrede blade fra thai basilikum er godt til beroligende te, lindrer hovedpine, forbedre nyrefunktionen og modvirker stress. 

Vitaminer i basilikum

Basilikum indeholder A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, magnesium, antioxidanter. Er godt mod fordøjelsesbesvær.

Hvornår skal man så frø til thai basilikum

Så tidspunkt: fra 15. maj eller i juli-september direkte på voksestedet.

Frøene kan sås i en potte inde marts - juli og udplantes på voksestedet fra 15. maj.

Høst tidspunkt: sommer og efterår

Trives i sol og gerne i drivhus eller vindueskarm.

Højde: 20-35cm

Planteafstand: 20cm, rækkeafstand, 20cm

Etårige

Jordbund: Næringsrig. Må aldrig tørre helt ud. Tåler ikke frost.

Vægt: 0,6 g, svarer til ca. 400 frø i posen

Opskrifter på  Vand med smag