Tilmeld nyhedsbrev og få 10% RABAT
FRI FRAGT FRA 399,- KR
Frøkasse med 7 forskellige vilde spiselige planter og 10 stk. bambus planteskilte. Alle de vilde planter, blomster og urter er hjemmehørende i Danmark.
Det er spændende at dyrke vilde, spiselige planter i haven, da du får let adgang til nye spændende råvarer, som du kan brug i dit køkken.
Når du dyrker vilde spiselige urter og blomster kan du eksperimenter med nye smagsoplevelser, smukke anretninger og lave klassiske retter med nye smagsnoter.
Her finder du flere frøkasser
1 stk. frøpose med Bibernelle - let at dyrke, man spiser bladene, som smager lidt a la agurk.
1 stk. frøpose med Almindelig Katost - hele planten er spiselig, Katost har en mild og sød smag af ærter.
1 stk. frøpose med Gul Okseøje - den smukkeste solskinsblomst med spiselige randblomster.
1 stk. frøpose med Rødbladet syre - sprøde, grønne blade med smukke røde åretegninger, som har en syrlig smag.
1 stk. frøpose med Bakkenellike - lyserøde blomster, som selvfølgelig smager lidt af nellike
1 stk. frøpose med Almindelig Røllike - en klassisk snapseurt - eller prøv af anvendes den i det salte køkken
1 stk. frøpose med Lancet vejbred - du kan spise både stilk, blade og frø.
10 stk. planteskilte i poppeltræ
Bibernelle er en plante, hvor du kan høste bladene næsten hele året rundt. Bladene på Bibernelle kan du anvende i salat, supper eller hakke bladene fint og blande det i en kryddersmør eller en dressing. Bladene fra Bibernelle kan anvendes i sandwich, i burger, i marinade eller lav en lækker kryddereddike.
Almindelig katost er en spiselig plante, hvor du kan spise både blomster, blade og de umodne frø. Bladene bruger man oftest i suppe eller stuvninger. Blomsterne på Katost er meget smukke og kan anvendes som pynt på kager eller desserter. Frøene bør plukkes mens de endnu er umodne, de smager ligesom friske hasselnødder.
Bakkenellike får de smukkeste lyserøde blomster, blomsterne på Bakkenellike kan man kandisere ligesom violer. Kronbladene kan plukkes af blomsten og drysse på en salat. Eller lav kryddersnaps med Bakkenellike.
Gul okseøje brug de gule randblomster, som pynt på smørrebrød, saucer, paté, i brød eller i salat. Bladene fra Gul Okseøje kan blandes i en urtete. Hvis du giver blomsterne er opkog forsvinder den lidt bitre smag - ligesom man kan gøre med valnødder.
Røllike kan naturligvis anvendes til kryddersnaps, hvor man anvendes blomsterne. Bladene er knap så bitre og er gode til kogning af fond. Bladene kan desuden anvendes til marinade til grill kød, til kryddersmør eller som drys på fisk eller skaldyr.
Rødbladet syre har en dejlig smag af citrus. Bladene fra Rødbladet syre kan du brug til smoothies, salat, omelet, pesto, suppe og til fiskeretter. Bladene indeholder oxalsyre ligesom rabarber, så spise ikke for meget ad gangen.
Lancet vejbred er meget næringsrig og smagfuld. Bladene kan stuves ligesom grønkål, du kan sautere bladene og servere det til kylling eller fisk. Hak bladene og bag dem ind i boller eller brød. Frøene kan bruges på samme måde som birkes.
Bibernelle tiltrækker bier og sommerfugle, da den er meget rig på nektar. Bibernelle tiltrækker de mindste, vilde fugle, som spiser frøene fra bibernelle.
Bibernelle er en gammel lægeplante.
Almindelig katost tiltrækker sommerfugle og insekter - de elsker simpelthen den vilde, smukke blomst.
Almindelig katost er en gammel lægeurt, som bla. har været anvendt som elskovsmiddel
Gul okseøje er værtsplante for en lille brun natsommerfugl, som hedder Okseøjerodvikler. Gul Okseøje er smuk i buketter og tiltrækker sommerfugle, humlebier, svirrefluer og vilde bier
Rødbladet syre er en gammel lægeurt, som bla. har været anvendt mod hudproblemer. Rødbladet syre er meget rig på vitaminer.
Bakkenellike er en vigtig nektarkilde for bier, sommerfugle og natsværmere
Røllike er en vigtig fødekilde for en række insekter, men den er speciel vigtig for Vægsilkebi, Sandsilkebi og Kurvsilkebi, da de kun finder føde på Røllike og de andre blomster i kurvblomstfamilien. Røllike er værtsplante for flere sommerfugle arter.
Røllike er en gammel lægeurt.
Lancet vejbred er værtsplante for sommerfugle, du hjælper altså sommerfuglen med et levested til deres larverne, når du dyrke Lancet vejbred i din have.
Lancet vejbred er desuden en gammel lægeurt.
Når du dyrke disse hjemmehørende, vilde planter får du ikke kun adgang til nye spændende planter, som du kan bruge i din madlavning, men du hjælper samtidig en masse forskellige insekter med føde og levesteder.
